Involtini di melanzane ripiene di tofu marinato
La ricetta di oggi ha come ingredienti principali le melanzane e il tofu.Sono alimenti che non amo particolarmente per
Read More
Spaghetti di zucchine – quando il taglio fa la differenza!
Visto che sono a dieta sto mangiando parecchia verdura, ma a volte diventa noioso e anche l’occhio vuole la
Read MoreOrzo in insalata estiva – con 3 diversi metodi per il condimento
Buongiorno e felice nuova settimana a tutti!Da due settimane sono a dieta, troverete poche ricette dolci e tante con
Read MoreCarote allo zenzero fresco
Oggi vi propongo un contorno veloce e sfizioso: le carote allo zenzero fresco.Per la buona riuscita di questo piatto
Read MoreMaccheroni di canapa al nitukè di cicoria
Buongiorno a tutti! Vi scrivo dall’ufficio anche oggi, noto con piacere che nonostante la mia assenza nel blog in
Read MoreVerza in insalata – cruda e croccante!
Che la verza faccia bene e abbia pochi grassi si sa.Quello che non si sa è che è una delle
Read MorePeperoni verdi ripieni alla Costantina
Peperoni verdi ripieni alla Costantina…. li sogno da anni! E l’altro giorno mi sono decisa a farli, visto che
Read MoreVellutata di zucchine al tocco di menta
Ecco una bella vellutata fredda adatta per l’estate! Prepariamo insieme un nitukè di zucchine nel seguente modo: In una
Read MoreCrema di melanzana bianca
Come saprete, abitualmente non mangio le melanzane, sono molto acidificanti ed estremamente yin, le solanacee (patate, peperoni, melanzane, pomodori)
Read More
contorni finocchi panatura vegan pistacchio di bronte ricette con verdure ricette per celiaci secondi piatti
Finocchi gratinati con panatura al pistacchio
Ho scoperto una squisita variante al solito pan grattato, quello che vi propongo oggi è un trito che si
Read MoreChi Sono
Stefania Cunsolo
Cuoca e influencer dell'accademia alberghiera. Amo immaginare l'espressione del tuo viso, mentre degusterai il mio piatto e per sempre ti ricorderai di me
Commenti recenti