Pane al pepe nero e semi di sesamo – Bread with black pepper and sesame seeds
Buongiorno a tutti! Oggi facciamo il pane! La ricetta è molto semplice e veloce, il risultato perfetto, come potete
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Marmellata di susine gialle e albicocche – yellow plum and apricot jam
Ed ecco la prima ricetta di marmellate naturali!Nei giorni scorsi vi ho parlato degli ingredienti necessari per realizzarle e
Read MoreScaloppine di seitan in salsa profumata di limone – Seitan cutlets in a sauce of lemon scented
Oggi vi propongo un altro semplice modo di mangiare il seitan. Questo è il seitan acquistato al circolo “un
Read MoreTagliatelle al formaggio vegan spalmabile al basilico – Tagliatelle with vegan cheese spread with basil
Ricordate il mio formaggio veg spalmabile? L’ho usato per condire delle tagliatelle di grano duro, ma senza passarlo al
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Focaccine lievitate alle erbe aromatiche
Ed ecco un’idea semplice e sfiziosa per un piccolo antipastino o aperitivo! Una ricetta economica e profumata. Al supermercato
Read MoreGelato vegan al cioccolato fondente – Vegan Ice cream with chocolate fudge
Buon pomeriggio a tutti! Finalmente dove le varie versioni di gelati, è giunta l’ora della mia versione veg al
Read MoreMarmellate e Confetture: i segreti per produrla facilmente in casa
Quante volte vi avranno regalato un vasetto di marmellata fatta in casa? Dalla mamma, la nonna, le amiche?! La
Read MoreRicordi dei boschi di Manziana…. le more! – Memories of the woods Manziana blackberries
Quando vivevo a Manziana (Roma) tutte le estati aspettavamo l’arrivo delle more, in agosto. Arrivavano tutti i miei zii
Read MorePancakes integrali – Wholemeal pancakes
Buon pomeriggio a tutti!Visto che manco da un pò per motivi di lavoro ed impegni vari, oggi torno a
Read MoreSformato estivo di ceci – Summer pudding Chickpea
In estate si ricercano sempre ricette fresche e a volte anche piatti pronti da portare comodamente al mare. Quello
Read MoreChi Sono
Stefania Cunsolo
Cuoca e influencer dell'accademia alberghiera. Amo immaginare l'espressione del tuo viso, mentre degusterai il mio piatto e per sempre ti ricorderai di me
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