Miglio e piselli freschi, appena sgranati
Questo mese che abbiamo i piselli freschi, da sgranare.. è un vero delitto acquistare quelli già pronti e cotti
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Polpette di miglio e zucchine – le polpette del 3 giugno!
Buonasera a tutti!A grande richiesta torno a “ricettare” e a “bloggare” con queste polpette di miglio e zucchine.Sono le
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Gnocchi di miglio e zucca o broccoli soffritti – vegan e senza glutine
Buon pomeriggio a tutti! In questi giorni sto riflettendo sul menu di capodanno, visto che lo trascorrerò
Read MoreStefyCunsy in edicola su “la mia cucina vegetariana”
In edicola dal 14 Maggio 2012 su : “la mia cucina vegetariana” In
Read MorePolpeh – polpettine di miglio e tempeh
Adoro il tempeh, anche se devo dire che lo mangio raramente.Vi ho parlato del tempeh pochi giorni fa, quando ve
Read MoreMartens’s Miglio
No, il Martin’s Miglio non è una nuova qualità di questo meraviglioso cereale..Mi piace dare strani nomi alle mie
Read MoreCrocchette di miglio alla zucca
Il miglio è un cereale molto buono anche se poco utilizzato nelle nostre tavole. Si può mangiare in molti
Read MoreINSALATA DI MIGLIO E BORLOTTI
Vi propongo un piatto freddo che può sostituire il solito cus cus o la classica insalata di riso. Intanto
Read MoreArancini di miglio fritti in pastella
Il miglio purtroppo si trova raramente nelle dispense delle nostre cucine in quanto viene considerato cibo per soli “pennuti” e
Read MoreChi Sono
Stefania Cunsolo
Cuoca e influencer dell'accademia alberghiera. Amo immaginare l'espressione del tuo viso, mentre degusterai il mio piatto e per sempre ti ricorderai di me
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