Crema di zucca con pesto di spinaci
Stagione di zucca ed eccomi qua a proporvi una semplice cremina, magari da servire calda con crostini come aperitivo,
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Torta di mele vegan – seconda versione
L’intramontabile torta di mele, quella che piace a tutti, quella che ricorda la casa della nonna, quella che mio
Read MoreStefania Cunsolo e la sua oasi di serenità tra i fornelli – intervista su “Magnabook”
Buonasera a tutti, oggi vi allego il link di un’intervista che il primo GASTROSOCIAL NETWORK “Magnabook” mi ha fatto.Sono
Read MorePolpette di legumi
Il piatto di oggi può definirsi una ricetta del “riciclo” o degli avanzi.. in quanto è stata realizzata con
Read MoreMezze penne al pesto di spinaci
Un primo piatto veloce, sano, leggero e di stagione. Ingredienti:foglie fresche di spinacisale integraleolio extravergine di oliva spremuto a
Read MoreBiscotti di avena con vino primitivo di ceppo basso antico
Buon pomeriggio a tutti!Impegni e trasferte lavorative mi tengono spesso impegnata e lontana dalla mia cucina, ma ecco che
Read MoreZuppa di fagioli cannellini
La foto non rende giustizia alla bontà di questa zuppa, ma ero così impaziente di mangiarla che non ho
Read MoreRicette con la zucca : l’elenco
In questa pagina ho raccolto e raccoglierò tutte le ricette realizzate con la zucca.La stagione della zucca è da
Read MoreFusilli gratinati al forno con crema di melanzana bianca
Buonasera! Oggi vi scrivo da Torino, dove mi trovo per lavoro fino alla fine del mese. Vi racconto questa
Read MoreRicette con limoni – l’elenco
Trovare i limoni non trattati a volte è un’impresa impossibile, così ho messo una bella pianta in terrazzo. Oggi
Read MoreChi Sono
Stefania Cunsolo
Cuoca e influencer dell'accademia alberghiera. Amo immaginare l'espressione del tuo viso, mentre degusterai il mio piatto e per sempre ti ricorderai di me
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