Insalata di spinaci crudi con semi di girasole
Mia mamma faceva sempre il risotto con gli spinaci.Mia nonna li faceva cotti, saltati in padella.Ed io? Io li
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Riso integrale con asparagi e gamberi
Finalmente è tempo di asparagi e visto che la stagione è breve, meglio approfittare, così, asparagi in tutte le
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Barrette energetiche – un orgasmo di dolcezza
Alcune settimane fa mia suocera mi ha dato un libro che aveva in casa da chissà quanto… sfogliandolo, rimasi
Read MoreTorta cioccolato e pere vegan – la mia torta pera ciocco.
L’abbinamento pere e cioccolato, ve lo avevo già proposto oltre un anno fa, con le ” perEd, pere al
Read MorePolpeh – polpettine di miglio e tempeh
Adoro il tempeh, anche se devo dire che lo mangio raramente.Vi ho parlato del tempeh pochi giorni fa, quando ve
Read MoreFrittura di tempeh allo zenzero
Oggi vi presenterò il tempeh. Si tratta di un alimento vegetale molto proteico, in quanto ottenuto dalla lavorazione e
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Colomba pasquale vegan.macrobiotica con pasta madre
Direttamente dal libro di Pasquale Boscarello, esperto in pasticceria naturale, ho estratto la ricetta di una colomba pasquale, diciamo
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Collaborazioni con stefycunsy : Beatrice, la cheffa felice!
Come già sapete, sabato 9 giugno 2012 è in programma il mio 1° corso di cucina, come già annunciato
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Budino vegan.macrobiotico con fragole – fatto in casa
Per fare un buon budino, una volta usavo i preparati già pronti, bustina e latte vaccino ed il gioco
Read MoreE’ nato il mio canale youtube! – stefycunsyyourkitchen
Buonasera a tutti!Finalmente da oggi stefycunsy è anche su youtube!E’ nato il mio nuovo canale youtube, dove potrete vedere
Read MoreChi Sono
Stefania Cunsolo
Cuoca e influencer dell'accademia alberghiera. Amo immaginare l'espressione del tuo viso, mentre degusterai il mio piatto e per sempre ti ricorderai di me
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