Chi mi conosce lo sa… amo le cose semplici, naturali, vive.
Ed il mio amico trevigiano Sandro, detto Sandretti, dello Solideye Studio lo ha imparato dopo 20 giorni trascorsi insieme ad impacchettare e parlare di Marco e della Macrobiotica, ascoltando le canzoni di Natale… e così a Capodanno si è presentato con la “direttrice” (ma questa è un’altra storia….) con una bella cassetta di radicchio tardivo. Che farne? Risotti, insalate, sformati? No…. Ho seguito la ricetta indicata dai miei amici e l’ho pulita, tagliata, adagiata su una piastra in ghisa con olio e sale e lasciata appassire a fiamma lenta.
Il risultato?
Divino! Semplice, naturale, gustosa. Senza aggiungere formaggi, burro, latte uova….
NON SERVE, se un prodotto è buono genuino e di qualità.
7 Comments
Anonimo
Posted on: 15 Gennaio 2012Ottimo regalo oserei dire!!! Bravp Sandro e brava Stefy!!!
Maycka
Anonimo
Posted on: 15 Gennaio 2012Ciao Stefy, anche io la faccio cosi', senza niente di piu' ed è ottima. Simona Cantore.
**stefycunsy**
Posted on: 15 Gennaio 2012Ciao Simo!
Sì, infatti, non serve aggiungere altro!!
valentina
Posted on: 15 Gennaio 2012ebbrava!!meno male che c'è la macrobiotica :))))
Aless
Posted on: 15 Gennaio 2012Di solito lo mangio nel risotto, ma vorrei provare così, visto che comunque deve essere molto saporito!!
Unknown
Posted on: 15 Gennaio 2012Questi si che sono regali preziosi!!!! Anche a me piace cucinare in modo semplice quando gli ingredienti lo permettono. Mi hai fatto venire l'acquolina in bocca.
A presto da Emanuela di Ricami di pastafrolla.
**stefycunsy**
Posted on: 15 Gennaio 2012ho dato una sbirciata al tuo blog, mi piace molto, le tue ricette sono eleganti e ben preparate. C'è modo di iscriversi alla tua mailing list?