Scoprire l’ortica per me è stato stupendo, mia suocera dice che per i boschi è diventato difficile trovarla e così Bernadetta mi ha dato un paio di piantine che ho trapiantato vicino al mio piccolo orto. L’ortica è ottima per fare il macerato per bagnare le piante, per degli infusi che hanno effetto disintossicante ed in cucina si possono fare diverse ricette, che vi presenterò la prossima settimana!
Poi Bernadetta mi ha mostrato il suo giardino, i suoi spinaci selvatici, i topinambur che ho tentato anch’essi di trapiantare nel mio giardino, forse con scarso risultato però.
E’ stato meraviglioso conoscere questa donna, poichè ho visto in lei tanta semplicità e conoscenza, ho visto in lei quella che vorrei diventare un giorno e spero di poter imparare molto.
Credo che prossimamente farò con lei dei corsi di riconoscimento erbe spontanee ed i loro utilizzi in cucina, dove lei ci mostrerà le sue grandi conoscenze ed io tenterò di applicare il tutto nella mia cucina.
Allego una foto di noi due insieme, con la piccola cagnetta Viola.
Lei dice che è venuta male in questa foto, ma io muoio dalla voglia di presentarvela e spero non se la prenderà!
Allego inoltre la mia foto non appena rientrata in casa con i suoi preziosissimi doni, ero in bicicletta con la pianta sulle spalle, hanno patito molto come potete notare, chissà che non riesca a farle risorgere nel mio orto… ma ho ancora troppo da imparare!
Concludo l’articolo dcendo che condividere passioni, esperienze e conoscenze e l’unico modo che abbiamo per arricchirci, per ampliare le nostre vedute, per crescere e maturare.
Mi ero presentata da Bernadetta con un vasetto di marmellata alla zucca e pomodori verdi, con l’idea di tornare a casa con delle ciliege. Invece la mattinata ha preso una piega diversa ed io ero molto entusiasta ed allegra. Grazie Bernadetta!
2 Comments
Lorenzo
Posted on: 19 Giugno 2014Splendido articolo e splendida giornata, è bello poter imparare e condividere queste passioni genuine.
Maurizia Le Ricette per gli amici del Pozzo Bianco
Posted on: 19 Giugno 2014una bella giornata…..condividere passioni , esperienze ….. ed imparare e' sempre piacevole!