Avete mai provato a fare  la maionese in casa e vi è venuta una schifezza?
Si sentiva troppo il sapore dell’olio magari, oppure non si addensava mai…o il giorno dopo era una schifezza?
Provate con questa fantastica ricetta, la maionese di Rosamunda, l’ho trovata sul web.
E’ semplice, veloce, di SICURA riuscita e soprattutto, genuina perchè preparata con ingredienti naturali, quelli scelti da voi!
Ingredienti : 
1 uovo intero
230 gr di olio di girasole
2 cucchiai di succo di limone oppure di aceto bianco
2 pizzichi di sale integrale

Procedimento:

Mettere tutti gli ingredienti in un barattolo di vetro dai bordi alti, nell’ordine elencato tra gli ingredienti, immergere totalmente il minipimer facendo toccare il fondo del barattolo ed accendere alla velocità massima.

Aver cura di tenerlo IMMOBILE per i primi 10 secondi dopodichè si può iniziare a muovere su e giù. Otterrete in un minuto esatto una maionese dal sapore gradevole e soprattutto dall’ottima consistenza! Ecco la mia, la foto non è il massimo, ma dovrebbe rendere l’idea..