Risotto ai mirtilli
La scorsa settimana mia suocera mi ha regalato 2,5kg di mirtilli. Erano così freschi, dolci e profumati che non
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Muffins di mais con mirtilli
Oggi vi presento una ricetta dolce e di stagione, che ho realizzato utilizzando la farina di fumetto di mais
Read MoreDegustazione biscotti “Che biscotto sei” – Le Furezze a Milano
Buongiorno!Oggi sono lieta di condividere con voi questo originale evento.Ho grande stima per Francesca Iseppato, ideatrice de “le furezze“,
Read MorePasta senza glutine macinata a pietra – primo stock di prova
Pasta senza glutine: ne ho assaggiate diverse varietà, di case differenti e con ingredienti vari: mais, riso, riso
Read MoreVellutata di fagioli aquilani all’olio aromatico piccante con cialde di riso venere
“Piemonte, Puglia ed Abruzzo si incontrano nella cucina di stefycunsy, dando vita a questo delizioso piatto, delicato, genuino e
Read MoreLezione di pasticceria fiorita presso Fasoli Piante
CibiamoLezione di pasticceria naturale fiorita a cura di stefycunsyinyourkitchen presso Fasoli Piante, a Novara. Laboratorio teorico sul significato dei fioriInfo
Read MoreTartine salvia e curcuma
Visto che si avvicina il week end ed avremo anche uno o forse due giorni di festa in più..
Read MoreStuzzicagusto tra le vigne – lezione di finger food presso Vigneti Valle Roncati
Ieri sono stata a fare un sopralluogo presso la Cantina Valle Roncati di Briona, che mi ospiterà domenica 5
Read MoreTaralli al rosmarino
In occasione dell’evento “farmacia viva : officinali in tazza e a tavola” organizzato presso e da Garden Zanet di Prato
Read MoreCibiamo! Lezione di cucina ed esperienza sensoriale
Lo scorso sabato abbiamo innaugurato gli eventi “Cibiamo” con il primo corso in cucina in programma. Vi avevo già
Read MoreChi Sono
Stefania Cunsolo
Cuoca e influencer dell'accademia alberghiera. Amo immaginare l'espressione del tuo viso, mentre degusterai il mio piatto e per sempre ti ricorderai di me
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