Oggi è il 15 settembre ed il mio blog nacque proprio 2 anni fa!

Avrei voluto festeggiarlo regalandovi una ricetta adatta all’occasione, una sorta di torta di compleanno, ma sono fuori casa per lavoro e non ne ho avuto il tempo..

Quando il blog è nato, conoscevo da poco la macrobiotica e pensavo che il blog per avere successo doveva avere anche delle ricette con prodotti animali e di origine animale…. quindi troverete tra le prime ricette qualcosa con carne o torte non vegan.

Beh, oggi stefycunsyinyourkitchen è un blog per tutti gli amanti della cucina naturale, genuina, vegana e macrobiotica, senza sostanze chimiche, dove gli ingredienti sono accuratamente ricercati ed i piatti cucinati con amore, con tutto il mio amore per una cucina non solo saziante ma nutriente e curativa.

Allora rimandiamo i festeggiamenti a quando sarò a casa, nella mia cucina, vi preparerò una torta di blog-compleanno.

Colgo l’occasione per ringraziare tutti coloro che mi seguono con affetto, coloro che mi scrivono per chiedermi consigli, elucidazioni sulle ricette, coloro che le condividono nella loro bacheca di twitter, facebook, pinterest… coloro che provano entusiasti le mie ricette e mi mandano le foto delle loro realizzazioni…

Questo blog non potrebbe andare avanti senza il vostro sopporto…

Concludo dicendo che spero che con il tempo, le persone continuino a ricercare la cucina naturale, quella che non è “solo mangiare” ma nutrirsi e curarsi allo stesso tempo, quella che grazie a Jerry, mi ha cambiato la vita. Ho aperto il blog con il desiderio di condividere ciò che ho imparato da Jerry, sperando di cambiare la vostra vita, come lui l’ha cambiata a me.

Grazie al “piccione” , stefano, essenza divina, velia, chloè, caracol, susanna, marco, valentina, simona, stefania, paola, yari, lucia, patrizia, “ach” , chiara, roberto, alessandro, lidia, gabriele, graziella, cristina, giusy e tanti altri……  e tutti coloro che hanno partecipato ai miei corsi ed alle mie cene…

grazie a facebook, magnabook, twitter, pinterest che mi danno una spinta per crescere… 😉