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75 Recipes
Beginner
Pomodori Ciliegini in conserva
Il momento dell'anno in cui i pomodori sono al massimo della loro dolcezza è l'estate. Quando il vostro giardino
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Beginner
Hummus di Ceci – Hummus bi Thaina
La Crema di ceci è una salsa di origine mediorientale, probabilmente Libanese. Si presta ad essere servita come antipasto,
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Beginner
Hummus di Ceci con Barbabietola Rossa
L'Hummus di ceci è un antipasto freddo di origini mediorientali, ormai apprezzato in tutto il mondo. Una rivisitazione speciale
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Beginner
Focaccine di ceci con ravanelli in foglia
La farinata di ceci può essere cotta anche in padella, apportando qualche modifica agli ingredienti. Una versione differente di
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75 Recipes
Beginner
Risotto ai mirtilli di montagna
Quando i frutti di bosco giungono a maturazione nel pieno della loro dolcezza, il massimo piacere è assaporarli al
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75 Recipes
Beginner
Pasta alla norma con melanzane alla menta
Il sugo di melanzane conosce molte varianti, questa è una delle mie preferite, molto apprezzate dai miei clienti stranieri
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75 Recipes
Beginner
Zuppa estiva di cicerchia
La cicerchia, legume antico molto delicato e gustoso,è indicata per la preparazione di zuppe e minestre. In estate si
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Intermediate
Arancini di miglio fritti in pastella
Gli arancini di miglio fritti in pastella sono dei piccoli finger food che possiamo servire sia caldi che freddi.
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Beginner
Biscotti alla Crusca di Avena con Arancia
Biscotti con crusca di avena, croccanti e friabili, arricchiti dalla freschezza dell'arancia. Ideali a colazione, anche sbriciolati nei vostri
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