L'Hummus di ceci è un antipasto freddo di origini mediorientali, ormai apprezzato in tutto il mondo. Una rivisitazione speciale per chi predilige sapori decisi e corposi, ottenuti dall'aggiunta di barbabietola e salsa humeboshi, a base di prugne fermentate. Per guarnire, germogli freschi, semi misti e granelle.
Inserire in un boccale tutti gli ingredienti e frullare
Conservare in frigorifero alcune ore prima di servire.
Decorare al momento con aggiunta di pane tostato o cruditè di verdure.
Serving Size 4
Servings 1