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Intermediate
Arancini di miglio fritti in pastella
Gli arancini di miglio fritti in pastella sono dei piccoli finger food che possiamo servire sia caldi che freddi.
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Intermediate
Pasta Frolla Montata : per sparabiscotti
La pasta frolla montata si utilizza per la produzione di pasticceria secca assortita. Ci si può sbizzarrire creando forme
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Intermediate
Gnocchi di ricotta su fonduta di gorgonzola&caffè
Gnocchi di Ricotta al burro di granella di nocciola con Fonduta di Gorgonzola al caffè e miele di castagno.
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Beginner
Biscotti alla Crusca di Avena con Arancia
Biscotti con crusca di avena, croccanti e friabili, arricchiti dalla freschezza dell'arancia. Ideali a colazione, anche sbriciolati nei vostri
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Beginner
Bevanda di Avena Autoprodotta – latte vegetale
La bevanda al gusto di avena è una valida alternativa per chi, per scelta o per esigenze alimentari, non
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Beginner
Truffles al Caramello Salato e Nocciola
I truffles al caramello salato nascono da un avanzo di pasticceria. Una farcitura per una crostata moderna in eccesso,
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Beginner
Polpette di miglio e tempeh – Polpeh
Le polpette di miglio e tempeh, con verdure miste in nitukè, sono delle polpette molto gustose, ideali da servire
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Intermediate
Marmellata di arance con scorzette caramellate
Marmellata di arance con scorzette caramellate, ideale per farcire dolci al cioccolato o da colazione e brunch, per accompagnare
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Intermediate
Salatini Salvia e Curcuma
Salatini di impasto lievitato con curcuma in polvere e salvia fresca. Si conservano diversi giorni in barattoli di vetro
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